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Refrigeração Comercial  |  Câmaras Climáticas  |  Câmara Climática Simultânea GCTR-1000 Gelopar
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Origem de Saída do Produto: Maringá - PR
Câmara Climática Simultânea GCTR-1000 Gelopar
Modelo: GCTR-1000
Código de Referência:
PRODUTO ATENDIDO POR ENCOMENDA
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Características:

- Controle da fermentação de pães;

- Temperatura: Parte superior aquecida de +30° a +35°C / Parte inferior refrigerada de +5° a +10°C;

- Refrigeração: Ar forçado com placa fria (parte inferior);

- Aquecimento: Resistência blindada (parte superior);

- Controle de Temperatura: Termostato (1 por compartimento);

- Câmara climática de uso simultâneo, sendo a parte inferior refrigerada para retardar o processo de fermentação (depósito de refrigeração), e a parte superior com aquecimento para acelerar a fermentação (depósito de aquecimento);

- Contém duas portas e cada depósito é independente e isolado um do outro;

- Gabinete com rodízios;

- Termostatos e termômetros, localizados no painel superior;

- Os comandos de refrigeração e de aquecimento são independentes entre si;

- Revestimento interno em alumínio;

- Revestimento externo em chapa pintada;

- Opera com bandejas (esteiras assadeiras) de 600x700mm ou 580x680mm;

- O depósito de aquecimento comporta 8 bandejas (200 pães) e o depósito de refrigeração comporta 26 bandejas (650 pães);

OBS:

As bandejas não acompanham o produto;

Não recomendado para descongelamento de pães;

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